六登央視！冶春早茶成揚(yáng)州文旅“破圈”密碼，煙火氣里藏千年文脈

發(fā)布時(shí)間：2025-12-08

12月5日，央視新聞?lì)l道《朝聞天下》以“我的早餐攻略江蘇揚(yáng)州”為題，聚焦冶春茶社御馬頭店，用鏡頭解鎖揚(yáng)州早茶的“美味密碼”。這是2025年以來冶春第六次亮相央視，從晨間園林里的慢品時(shí)光到非遺技藝的匠心傳承，從食客盈門的消費(fèi)熱度到文商旅融合的產(chǎn)業(yè)活力，百年品牌冶春茶社正以早茶為媒，持續(xù)向全國(guó)傳遞揚(yáng)州“好地方”的獨(dú)特魅力。

報(bào)道通過三個(gè)篇章立體呈現(xiàn)揚(yáng)州早茶的文化內(nèi)涵與產(chǎn)業(yè)價(jià)值：在“一餐一景一座城”的畫卷中，翡翠燒麥的剔透、燙干絲的纖細(xì)、蟹黃湯包的鮮香與綠楊春茶的清雅相映成趣，食客臨水而坐，在園林景致中沉浸式感受“早上皮包水”的揚(yáng)州慢生活；后廚特寫里，方干批片切絲細(xì)可穿針，面點(diǎn)師指尖翻飛捏出花瓣?duì)顭湴欛?，非遺技藝的傳承在方寸之間盡顯匠心；店內(nèi)外座無虛席、游客排隊(duì)打卡的熱鬧場(chǎng)景，搭配游客手提冶春禮盒的溫馨畫面，生動(dòng)詮釋了早茶如何串聯(lián)起“吃住行游購(gòu)?qiáng)省钡奈穆孟M(fèi)鏈條，成為城市經(jīng)濟(jì)的新動(dòng)能。

從康熙年間的詩(shī)社雅集走來，冶春歷經(jīng)三百余年沉淀，如今已成為揚(yáng)州文商旅融合的標(biāo)志性符號(hào)。2025年以來，其御馬頭店先后亮相揚(yáng)州城市旅游宣傳片《好地方趣揚(yáng)州》，參與“當(dāng)長(zhǎng)三角遇上大灣區(qū)”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)，四次登陸央視財(cái)經(jīng)、新聞等核心頻道，更因“蘇超早茶套餐”“園林足球夜市”等創(chuàng)新場(chǎng)景引發(fā)廣泛關(guān)注。10月，知名主持人周濤探訪冶春，在揚(yáng)劇聲中品嘗經(jīng)典淮揚(yáng)美食，為廚師長(zhǎng)董磊的精湛刀工點(diǎn)贊，用揚(yáng)州話連聲稱贊“乖乖隆地咚，贊呢”，讓非遺美食與城市文化再次“破圈”傳播。

六次央視亮相，既是對(duì)冶春老字號(hào)匠心的認(rèn)可，更是揚(yáng)州文旅高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影。未來，冶春餐飲公司將繼續(xù)深耕早茶文化，以非遺傳承為根、以創(chuàng)新融合為翼，讓百年味道持續(xù)賦能城市文旅，為揚(yáng)州“國(guó)際文化旅游名城”建設(shè)注入更多煙火氣與文化力。